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The weight of the nation (El peso de la nación)

The weight of the nation (El peso de la nación)

  La epidemia de obesidad es grave y en el Perú esa epidemia va acompañada de malnutrición, más grave aún. Mas de un 20% de los escolares del Perú tienen sobrepeso y una gran cantidad de estos niños, y menores, están malnutridos o anémicos. Este documental de HBO, muestra la realidad de Estados Unidos pero es(…)

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21 meses sin azúcar

21 meses sin azúcar

Hemos logrado pasar los primeros 21 meses sin probar azúcar de ningún tipo, ni miel, ni panela, ni jarabe de yacón, ni de agave, ni cosas endulzadas con estevia. Simplemente nada de azúcar, solo el azúcar natural de las frutas. No ha sido necesario y espero que podamos seguir así hasta que llegue el primer(…)

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